samedi 9 novembre 2013

Gamme de foyer féminin pour maison de vacance à Marrakech

Poste : temps plein
Prestige et connaissance des recrues à Marrakech est une femme de cuisinière à domicile pour une maison privée.

Profil :
-Jeune, souple et évolutive
-Lisez-le fluent en anglais et idéalement l'écrire
-Bonne présentation physique
-D'agréable compagnie (sourire et bonne humeur)
-Responsable, honnête, dynamique, curieux et l'envie de progrès - volonté d'apprendre et aimer Bravo
-Sens du détail et la qualité du service, connaissance des notions d'hygiène.
-Expérience dans la gestion globale d'une maison (cuisine et maison).
-Expérience dans la cuisine marocaine et européenne (préparation, cuisson, stockage, vinaigre, sauce etc...)
-Passionnée, rigoureuse, connaissance des règles d'hygiène et la gestion des capacités (action, achat, listes).
-Bon humour, flexible et adaptable nature seront les atouts du candidat idéal.
-Disponibilité, flexibilité horaire et la force physique.
-Ouverture : vous devez comprendre et s'adapter au contexte d'une maison privée et demandes spéciales de votre employeur
-Autorisation serait un plus

Mission :
-Faire la cuisine européenne de haute qualité.
-Connaissance de la cuisine marocaine.
-Savoir élaborer des plats et des propositions de la journée.
-Responsable du fonctionnement et l'organisation globale de la cuisine, depuis la préparation des plats, la qualité des plats servis,
-Responsable du respect du budget alloué à l'achat des produits, des aliments et des consommables.
-Vous devez savoir pour faire la liste de courses. Responsable pour le stockage et la conservation des aliments et des produits.
-Vous devez maintenir la cuisine et les équipements à leur disposition.
-Responsable des normes d'hygiène et de sécurité.
-Doivent exprimer une attitude constructive et responsable (assiduité, ponctualité, respect des autres, confidentialité et un cas exemplaire de comportement).

S'il vous plaît envoyez-nous votre CV pour application avec une photo a: contactprestige de compétences [dot] com

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